学校食品安全,关乎学生健康,牵动家长神经,向来是社会关注的焦点。为保障学生“舌尖”上的安全,9月秋学期开学以来,常州交通技师学院开展了一系列食品安全督查。
本次食品安全督查工作得到学院领导的高度重视,学院党委书记杨国俊亲自带队成立督查组,先后深入学生食堂及校园超市进行实地调研检查。督查组对经营主体的食品安全管理制度、食品原料进货查验、后厨卫生环境、餐饮具清洗消毒、饮用水卫生安全管理、餐厨垃圾处置情况、食物留样等方面进行了全方位检查;查验了超市食品包装的完整性和有效期,强调保质期到期食品的规范处理要求。督导组在现场就检查过程中发现的问题向校园超市和餐饮单位负责人进行实时反馈,对整改提出了具体要求并限期整改到位。
此后,为切实加强与外包服务单位的沟通协作,还举办了服务外包单位工作交流座谈会,提高从业人员“食品安全”意识,促进校园生活服务品质的改善与提升。会上杨国俊书记强调,学院后勤保障部门要采取有效措施,加强日常监管,排查问题隐患,确保食品安全。要加大监督检查和隐患排查力度,严把进货关、生产关和销售关,做到不留死角、不走过场,及早发现和消除食品安全隐患,营造安全健康的消费环境。
此外,为进一步了解学生对食堂、超市环境卫生、服务态度、工作作风等情况的真实评价,学院通过无记名扫码方式发放了满意度调查问卷,回收有效问卷八百余份,满意度均达到了95%以上。
下一步,学院相关部门将继续强化协作配合,保持高压态势,结合本次督查发现的问题,举一反三,对整改情况进行复查,并全面排查食品安全风险隐患,加大监管力度,守护广大师生“舌尖上的安全”。
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